Startseite | Impressum | Kontakt | ...
PROIZVODI O ARONIJI ALBUM
     

Ekološki (organski) uzgoj - aronije


Naš susret sa aronijom je počeo više od prije 10 godina, , kada smo započeli prvu u regiji plantažu aronije. Prvih par godina smo bili fokusirani uglavnom na proizvodnju plodova aronije a potom smo ušli u preradu plodova aronije i u proizvodnju matičnog soka od aronije.

Naši proizvodi se nalazi pod stalnim nadzorom Zavod za javno zdravstvo Kantona Sarajevo kao i Državnog Federalno ministarstva poljoprivrede.

Naš asortiman proizvoda ukljucuje:

  • Bobice aronije – organske i konvencionalne,
  • Stoprocentni MATIÖNI SOK sok aronije,
  • Organske sušene bobice aronije,
  • Marmelada od aronije
  • Džem od aronije

Primjena u medicini.
Aronija je prava riznica biološki aktivnih spojeva (preko 300). Čisti krv, jača cirkulaciju, snižava kolesterol i krvni pritisak, djeluje protuupalno.
Svježi plodovi aronije imaju najveći antioksidativni kapacitet među svim bobičastim i ostalim voćem istraživanim do sada, a mjerenim po ORAC i TEAC standardima. Mnogobrojne epidemiološke studije ukazuju na snažnu povezanost između unosa aronije i smanjenja smrtnosti uslijed srčanih oboljenja, tumora i drugih degenerativnih bolesti, odnosno smanjenje ili odgađanje razvoja navedenih bolesti, kao i starenja

Aronija plodovi imaju hipotenzivan učinak.
Aronija sok se koristi u početnom stadijumu hipertenzije, kod krvarenja različitog porjekla, ateroskleroze, gastritisa. Plodovi aronije se koriste osim kod hipertenzije i u tretmanu hepatitisa, alergija i trovanja.


Način korištenja

Aronija sok je propisan u količini od 30 do 50 ml 3 puta dnevno 30 minuta prije obroka za 20-30 dana.

Na području koje je izloženo mnoštvom sunčanih dana količina šećera u voću je veča što podrazumjeva da je i kvalitet voća kao i njegovog soka bolji.
Kvalitet soka iz voća pored provjere okusom možemo utvrditi i instrumentom ( refraktomerom)
Ovim optičkim uređajem možemo provjeririti mjeru (stepeni-brixa) u soku voća:(On se obično koristi u vinogradarstvu.)
Kod mjerenja kvalitete aronija soka 24.avgusta na našoj plaantaži dobili smo 110 stepeni ili 26 Brix.
U literaturi kvalitet aronija soka mjeren u Brixima između 18 ° i 20 ° nazivaju se dobrim.

Na slici mozete vidjeti zabilježenu mjeru od 29 Brix-a ili 125 stepeni

  BiH Aronija